Terra dei Preti Trebbiano Spoletino IGT Biologico

Collecapretta
24,50 €
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Piatti complessi in cui si incrociano, carni, uova e verdure

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Terra dei preti

Trebbiano spoletino

Il vino:

Un bianco vinificato come un rosso, con una lunga macerazione delle bucce. Il colore dorato verde dichiara già l’originalità del suo carattere

che richiama con grande energia aspetti di macchia mediterranea raffinati e selvaggi al tempo stesso.

E’ il vino che più si allinea con le radici storiche del luogo e testimonia la vocazione del vitigno alle fermentazioni prolungate dove la spessa

buccia del vitigno riesce a regalare tutto il patrimonio aromatico derivante dalla perfetta maturazione.

Aspetta piatti complessi in cui si incrociano, carni, uova e verdure.

Vino bianco ottenuto da una selezione di uve delle vecchie viti di Trebbiano Spoletino, fermentate con la macerazione delle bucce per più di

dieci giorni,  come nella pratica tradizionale antica…”ribollito”. Il lavoro in vigna ed in cantina si ispira a principi di assoluta naturalità ed alle

influenze dei cicli lunari. La terra viene aiutata solo di rado con concime ricavato dagli animali della azienda.

Non si utilizzano lieviti artificiali e non si aggiunge solforosa in imbottigliamento.

Il vino riposa in un contenitore di cemento vetrificato prima di essere imbottigliato.

Collecapretta

Scheda tecnica

Prodotto
Vino Bianco Naturale
Regione
Umbria
Uve
Trebbiano Spoletino
Annata
2018
Volume cl
75

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