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Dolcetto d'Alba Superiore DOC Filari Lunghi Biologico

Brandini
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Antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Vitigno: 100% Dolcetto

Vinificazione e affinamento: in acciaio a temperatura controllata, affinamento breve in bottiglia

Colore: rubino con riflessi violacei

Profumo: fragrante con frutto denso netto nelle note di ciliegia e lampone

Sapore: ricco e rinfrescante con tannino equilibrato e buona persistenza

Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.

Temperatura di servizio: 16/18° C.

Cos'è VINO LIBERO. L’Associazione Vino Libero raggruppa 12 produttori vinicoli impegnati reciprocamente, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura sostenibile che sia allo stesso tempo economicamente vantaggiosa, rispettosa dell’ambiente e socialmente giusta. L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, meglio rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente, di tutela del consumatore e di soddisfazione del produttore. Tutte le aziende associate adottano scelte di coltivazione che privilegiano quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando il ricorso a pratiche dannose per il suolo e riducendo al minimo il ricorso a sostanze chimiche.

Brandini
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Scheda tecnica

Prodotto
Vino rosso
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Regione
Piemonte
Uve
Docetto 100%
Annata
2017
Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
Affinamento breve in bottiglia
Abbinamento
Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.
Alcol
13% vol.
Volume cl
75

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