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Nebbiolo DOC Filari Corti Biologico

Brandini
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Salumi freschi e formaggi poco stagionati, pasta al ragù all'italiana

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  • Puoi richiedere il reso per qualsiasi prodotto entro 14 giorni dalla data di consegna nei limiti previsti dalla disciplina del D.Lgs. 206/05 (“Codice del Consumo”).
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Quantità di solfiti: almeno il 50% in meno della quantità consentita dalla legge.

Eleganza, bevibilità, territorialità. Nasce in una vigna piccola e preziosa, nel Comune di La Morra, che prende il nome proprio dalla lunghezza dei suoi filari. Cresce utilizzando solo i lieviti indigeni dell’uva, affina per 12 mesi nelle piccole cantine Brandini, riposando in grandi botti in rovere di Slavonia per esaltare tutta l’eleganza di questo vino.

Colore: Granato tipico.

Profumo: Fine e profondo con sentori di rosa, violetta e menta.

Sapore: Buon corpo di fresca trama acida, giustamente tannica, complessivamente aromatico.

Si accompagna bene ai salumi freschi e ai formaggi poco stagionati, alla pasta al ragù all'italiana

Servire alla temperatura di 16-18 °C

Cos'è VINO LIBERO. L’Associazione Vino Libero raggruppa 12 produttori vinicoli impegnati reciprocamente, l’uno nei confronti dell’altro, ad applicare un modello di agricoltura sostenibile che sia allo stesso tempo economicamente vantaggiosa, rispettosa dell’ambiente e socialmente giusta. L’agricoltura di Vino Libero rompe le divisioni tra i diversi modelli di coltivazione e ne rappresenta uno nuovo, meglio rispondente alle esigenze di produttori e di consumatori. Un modello “dinamico” che si arricchisce continuamente di nuovi argomenti, che promuove la ricerca e che si migliora costantemente, avendo però ben saldi i propri obiettivi di salvaguardia dell’ambiente, di tutela del consumatore e di soddisfazione del produttore. Tutte le aziende associate adottano scelte di coltivazione che privilegiano quei processi naturali che consentono di preservare la “risorsa ambiente”, evitando il ricorso a pratiche dannose per il suolo e riducendo al minimo il ricorso a sostanze chimiche.

Langhe Nebbiolo DOC
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Scheda tecnica

Prodotto
Vino rosso
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Regione
Piemonte
Uve
100% Nebbiolo
Annata
2015
Vinificazione
Cresce utilizzando solo i lieviti indigeni dell’uva.
Affinamento
Affina per 12 mesi nelle piccole cantine Brandini, riposando in grandi botti in rovere di Slavonia per esaltare tutta l’eleganza di questo vino.
Abbinamento
Salumi freschi, formaggi poco stagionati, pasta al ragù all'italiana
Caratteristiche
Vino rosso di struttura affinato in legno
Alcol
13,5% vol.
Volume cl
75

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