l’Azienda Agricola Verbena, nasce immersa nel verde, tra vigneti, oliveti e dolci colline che fanno da contesto in questo angolo di pace.
Un luogo dove tutto è tradizione, l’antico casale che mantiene lo stile rustico di un tempo.
Grazie all’amorevole scrupolo con i quali vengono lavorati, non potrebbe essere altrimenti poiché solo così si può dare la vita a prodotti che oramai sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo come il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino D.O.C.
L’azienda è divisa in due corpi: i vigneti circostanti l’azienda hanno un’esposizione a nord-est ed usufruiscono di un clima fresco che conferisce alle uve dei profumi intensi.
L’altra metà dei terreni di proprietà dell’azienda sono a Castelnuovo dell’Abate con esposizione a sud-est dove vi è un clima più caldo ed il quale fa sì che le uve abbiano un elevato grado alcolico.
Tutti i terreni sono in media collina ed allevati a cordone speronato.
La cantina dell’azienda è stata recentemente ristrutturata ed ampliata e si suddivide in due ambienti: uno per la vinificazione ed uno per l’invecchiamento.
Tutte le fasi della vinificazione sono seguite personalmente da Luca Nannetti coadiuvato dal Dottor Paolo Caciorgna enologo di grandissima competenza ed esperienza.
