Archives Products

Annata: 2016 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Questo vino rappresenta il risultato di una meticolosa ricerca qualitativa, sfruttando metodologie all’avanguardia sia in vigna che in cantina.
Abbinamenti suggeriti: Ideale con arrosti e grigliate di carne, e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

Annata: 2017 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Il Ventolaio Brunello Di Montalcino offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, accompagnato da sfumature di vaniglia e spezie. In bocca, si distingue per la sua struttura elegante, il corpo pieno e i tannini morbidi, creando un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Abbinamenti suggeriti: Perfetto con piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti tipici toscani. Ideale per serate speciali e celebrazioni.
Temperatura di servizio: 18°C.

Eccellente aperitivo ma perfetto anche per accompagnare piatti di pesce e di carne mediamente strutturati.

Con antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15,5% vol.

Raffinato, potente e intriso di storia, il Sagrantino 25 Anni di Caprai è un tributo alla dedizione artigianale e alla passione che ha definito l’azienda per un quarto di secolo.
Abbinamenti suggeriti: Arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Questo vino rappresenta il risultato di una meticolosa ricerca qualitativa, sfruttando metodologie all’avanguardia sia in vigna che in cantina.
Abbinamenti suggeriti: Ideale con arrosti e grigliate di carne, e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

La nuova raccolta a ottobre 2024

Annata raccolta: 2023 – Formato: 0,50 l

Fresco, Corposo, Amabile
Abbinamenti suggeriti: Bruschette, insalate strutturate, zuppe di legumi, pesce alla griglia, carni bianche

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Il Rosso Di Montalcino è una superba espressione della tradizione vinicola toscana, prodotto con passione e dedizione dalla rinomata cantina Ventolaio. Questo vino biologico, incarna l’essenza autentica dei vigneti situati nella suggestiva località Ventolaio a Montalcino, in Toscana.
Abbinamenti suggeriti: Ottimo in abbinamento ai primi di terra e ai formaggi stagionati, si sposa bene anche con un arrosto con contorno di patate 
Temperatura di servizio: 18°C.