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Descrizione del Prodotto:

Plentis Montefalco Bianco DOC è una celebrazione delle uve bianche autoctone tipiche della regione, coltivate con amore e passione nei vigneti di Gualdo Cattaneo. Con un grado alcolico del 13,5% vol, questo vino incarna l’eleganza e l’equilibrio dei sapori locali.

Vinificazione e Affinamento:

La vinificazione avviene con una delicata macerazione pellicolare seguita da una pressatura soffice a bassa temperatura, preservando così la freschezza e l’integrità delle uve. Dopo una fermentazione alcolica a temperatura controllata, parte in legno e parte in silos in acciaio, il vino matura sui lieviti per 6 mesi, sviluppando complessità e profondità.

Esperienza Sensoriale:

Plentis si presenta con un colore giallo paglierino di buona luminosità, invitando all’esplorazione sensoriale. Al naso, si aprono sensazioni di frutta esotica e bergamotto, accompagnate da note di pera, salvia e fiori gialli. Al palato, si rivela intenso, fresco e persistente, regalando un’esperienza indimenticabile ad ogni sorso.

Abbinamenti Perfetti:

Questo vino versatile è l’ideale compagno per piatti d’ingresso importanti, pesci e carni bianche. Offri ai tuoi ospiti un’esperienza gastronomica senza pari, abbinando Plentis a una temperatura di servizio di 12°C.

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