Descrizione
Rum Don Papa
Don Papa è un Rum premium invecchiato, di produzione limitata. Proveniente dall’isola di Negros Occidentale, nelle Filippine.
Distillato a partire da alcune delle migliori canne da zucchero del mondo. Il Don Papa è dapprima invecchiato per oltre 7 anni in fusti di quercia americana, ai piedi del Monte Kanlaon, per poi essere assemblato alla perfezione.
Caratteristiche: Il processo produttivo con cui è fatto Don Papa Rum, comincia con la selezione di alcune fra le più fini e le più dolci canne da zucchero del mondo, ottenute dai ricchi terreni dell’isola meridionale di Negros, nell’arcipelago filippino.
Il Rum viene quindi filtrato a carbone, per eliminare ogni tannino e ogni impurità prima di essere definitivamente assemblato alla perfezione. Don Papa è prodotto con grande maestria artigianale, e allarga notevolmente l’esperienza sensoriale nel campo liquoristico. Soprattutto, è un prodotto filippino al 100%.
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