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Caratteristiche:
– Tipologia: Bianco
– Denominazione: Assisi Denominazione di Origine Controllata Grechetto
– Vitigni: Grechetto 100%
– Zona di Produzione: Comune di Assisi, località Ponterosso, località Cavalcabove
– Vendemmia: Manuale a perfetta maturazione
– Vinificazione: Diraspatura delicata, pigiatura tipo soffice, fermentazione a freddo a 10/20°C in acciaio
– Maturazione: Vasche di acciaio per 5 mesi con affinamento sulle fecce fini del Viognier per due mesi
– Grado Alcolico: 13% vol.

Sensazioni Sensoriali:
– Colore: Giallo paglierino, di buona vivacità
– Profumo: Frutta fresca poco matura e fragrante, fiori bianchi, leggermente erbaceo
– Sapore: Fresco, di buona sapidità, persistente e fine

Servizio e Abbinamenti:
– Temperatura di Servizio: 8°/10°C
– Abbinamenti Gastronomici: Ottimo come aperitivo, accompagna carni bianche, insalata di mare, pesce al tegamino, zuppe, risotti, piccione

Perché Scegliere il Sonatore Migliosi Grechetto:
Esperienza sensoriale unica dalle colline di Assisi.
Vino bianco elegante e complesso.
Perfetto per accompagnare una varietà di piatti, da aperitivi a cucina di mare e carni bianche.

Acquista oggi il Sonatore Migliosi e immergiti nell’essenza dei vigneti umbri, racchiusa in ogni sorso di questo vino straordinario.