Single Product

La magia di Visner inizia con un processo di rifermentazione che coinvolge le visciole selvatiche, arricchite da una dolcezza naturale grazie all’aggiunta di saccarosio come edulcorante. Questo processo, eseguito senza l’aggiunta di fermenti o additivi, si completa in armonia con il vino delle annate precedenti.

Il cuore di Visner è la sua composizione equilibrata: 1 kg di zucchero, 2 kg di visciole e 2,5 litri di vino si fondono per dare vita a 4,2 litri di prodotto. Le visciole mature vengono macinate e unite al vino edulcorato, dando vita a una miscela che rifermenta lentamente per mesi, preservando intatti gli aromi e la freschezza del frutto.

Il risultato? Un vino dal colore rosso rubino intenso, con un profumo avvolgente e persistente di visciole. Al palato, Visner si distingue per la sua morbidezza e corposità, con una dolcezza aromaticamente bilanciata. Perfetto come “nettare” da gustare dopo i pasti o per momenti di meditazione, si sposa splendidamente con la pasticceria secca e le crostate di frutta.

Non solo un vino, ma un tesoro patrimoniale da tutelare, Visner incanta con la sua rotondità e freschezza, guadagnandosi il titolo di “elisir da corteggiamento” secondo alcune tradizioni popolari.

Scopri il fascino di Visner Vino di Visciole Corrado Tonelli, un’autentica espressione delle terre marchigiane da gustare sia giovane che invecchiato, servito alla temperatura ideale di circa 12°C.