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Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Un’eccellenza enologica ottenuta con uve Sangiovese al 100%. La vinificazione in rosato prevede un contatto di 2-3 ore sulle bucce, seguito da un affinamento di ben 40 mesi sui lieviti
Abbinamenti suggeriti: perfetto come aperitivo raffinato e si accompagna splendidamente a piatti leggeri a base di pesce, insalate fresche e formaggi delicati. 
Temperatura di servizio: 6-8°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Pieno e di buona struttura, con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con eleganti e raffinate note di frutta rossa matura. Sfumature speziate di cuoio, tabacco e liquirizia.
Abbinamenti suggeriti: Suggerito con carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 16% vol.

Questo vino rosso eccezionale è prodotto esclusivamente con uve Merlot al 100%, offrendo un’esperienza unica che celebra la tradizione enologica italiana. Immergiti nell’intensità del rosso rubino profondo di questo Merlot.
Abbinamenti suggeriti: Pietanze succulente, primi saporiti, secondi dalle cotture decise e ricche di aromi,  arrosti di cacciagione.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Bouquet intenso con profumi puliti e delicati, caratterizzati da frutta matura a bacca nera, note speziate e floreali. Al gusto esprime piacevolezza e armonia, con sentori di caffè tostato e tabacco, caldo ed austero.
Abbinamenti suggeriti: Suggerito con carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Note fruttate di mora, lamponi e prugna avvolgono i sensi in un abbraccio avvolgente. Al gusto: strutturato e deciso, con tannini vigorosi, ma eleganti e piacevoli. Una sensazione prorompente che si fonde con l’eleganza, lasciando una traccia indelebile sulla lingua.
Abbinamenti suggeriti: Consigliato con carni rosse speziate in arrosto e selvaggina. Ideale anche con insaccati saporiti e formaggi stagionati e piccanti
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

La nuova raccolta a ottobre 2024

Annata raccolta: 2023 – Formato: 0,50 l

Fresco, Corposo, Amabile
Abbinamenti suggeriti: Bruschette, insalate strutturate, zuppe di legumi, pesce alla griglia, carni bianche

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

La fermentazione sulle bucce per 2 giorni è seguita da 30 mesi di affinamento sui lieviti. Questo processo artigianale conferisce al nostro Brut Trebbiano una complessità e un carattere distintivo.
Abbinamenti suggeriti: ottimo come aperitivo si presta ad essere consumato anche a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Si presenta come un corpo pieno, sorprendentemente fresco, con tannini delicati che avvolgono il palato in un abbraccio avvolgente. Il finale, caratterizzato da una persistente nota fruttata, lascia una sensazione di soddisfazione duratura.
Abbinamenti suggeriti: Si abbina a pietanze succulente, primi saporiti, secondi dalle cotture decise e ricche di aromi,  arrosti di carni rosse.
Temperatura di servizio: 18-20°C.