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Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Il Trebbiano Spoletino Spumante Antonelli è un’eccellente scelta per gli amanti dei vini metodo classico a dosaggio zero. Prodotto con uve 100% Trebbiano Spoletino biologiche
Abbinamenti suggeriti: ideale con pietanze a base di pesce e frutti di mare, oppure con carni bianche cotte in umido oppure alla piastra. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 14°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica ma anche un omaggio alla tradizione vinicola umbra. Acquista oggi il Vigna Tonda Trebbiano Spoletino e scopri la magia di un vino unico, frutto di terre ricche di storia e di una tradizione vinicola
Abbinamenti suggeriti: accompagna perfettamente piatti di pesce, formaggi freschi e antipasti.
Temperatura di servizio: 14°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Baiocco Sangiovese si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino brillante. All’olfatto, offre un profilo fruttato e floreale, con note di ciliegia e frutta rossa. Al palato, il vino è vivace ed equilibrato, con un piacevole e fresco finale fruttato.
Abbinamenti suggeriti: Si abbina bene ad antipasti di salumi e formaggi, primi piatti leggeri, secondi piatti leggeri e formaggi a media stagionatura
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Contrario Umbria Rosso si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino carico. All’olfatto, offre un bouquet ricco e intenso con note fruttate di agrumi e frutti rossi, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche. Al palato, il vino si rivela elegante e fresco, con un finale fruttato molto persistente.
Abbinamenti suggeriti: Primi piatti saporiti, zuppe di legumi e secondi piatti come pollame e carni rosse. Ottimo l’abbinamento a formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Formato: 0,50 l – Grado alcolico: 43% vol.

Colore: La Grappa di Sagrantino presenta un colore limpido e brillante
Olfatto: Offre un’intensa profumazione fruttata tipica del vitigno Sagrantino.
Gusto: La grappa si caratterizza per la sua morbidezza secca e delicata
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire la Grappa di Sagrantino a una temperatura compresa tra 9°C e 13°C.

Annata: 2022– Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Si presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con eleganza, offrendo un bouquet fresco, fruttato e floreale, con delicate note di agrumi, pesca, mandorlo e biancospino. Al palato si distingue per la sua buona struttura e piacevole freschezza.
Abbinamenti suggeriti: Questo vino si accompagna perfettamente con antipasti di mare, salumi, formaggi freschi e primi piatti. 
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Il Montefalco Rosso si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, offre un profumo fruttato e intenso che richiama note di ciliegia e frutti di bosco. Al palato, si distingue per la sua secchezza, equilibrio e buona struttura.
Abbinamenti suggeriti: Si sposa bene con primi piatti saporiti come ravioli, risotti e tagliatelle, ma anche con carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Il Montefalco Rosso Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso. All’olfatto, offre un impatto molto intenso e complesso, con sentori fruttati, floreali e speziati. Al palato, si rivela strutturato ed elegante, con una notevole persistenza gustativa e olfattiva.
Abbinamenti suggeriti: Si accompagna perfettamente a primi piatti saporiti, carni alla griglia, arrosti e formaggi stagionati a pasta dura.
Temperatura di servizio: 18°C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Il colore rosso rubino intenso anticipa un bouquet profumato e avvolgente, che evoca sensazioni di fiori, frutta rossa e spezie. In bocca, si rivela un’esperienza avvolgente e appagante, con una morbidezza che abbraccia il palato e una persistenza che invita a gustare ogni sorso con piacere.
Abbinamenti suggeriti: Ideale con primi piatti strutturati, carni rosse e bianche saporite, salumi e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.

Annata: 2017 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Il suo colore rosso rubino intenso cattura lo sguardo mentre il profumo avvolgente evoca sensazioni di piacere e raffinatezza. In bocca, si rivela un’esperienza avvolgente e appagante, con un equilibrio tra morbidezza e vigore che conquista il palato.
Abbinamenti suggeriti: Ideale con primi piatti molto strutturati, carni rosse, selvaggina e formaggi ben stagionati.
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

Annata: 2016 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Il Montefalco Sagrantino della Chiusa di Pannone si presenta con un intenso colore rosso rubino. L’aroma è ricco, potente, etereo e molto complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, tra cui spiccano agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato, è un vino strutturato con tannini decisi e integrati.
Abbinamenti gastronomici: Il Montefalco Sagrantino della Chiusa di Pannone si abbina splendidamente a grigliate e arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura stravecchi.
Temperature di servizio: 18° C.

Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Il Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, rivela un profumo ricco, potente, etereo e complesso. Tipicamente caratterizzato da note di frutta ed erbe aromatiche, tra cui agrumi, ciliegia, frutti di bosco, menta e origano. Al palato, è un vino molto strutturato, con un tannino deciso e persistente.
Abbinamenti suggeriti: Il Montefalco Sagrantino si accompagna perfettamente a grigliate e arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi stagionati a pasta dura.
Temperatura di servizio: 18°C.

Annata: 2016 – Formato: 0,375 l – Grado alcolico: 15% vol.

Le uve vengono appassite sui graticci per circa due mesi, permettendo loro di concentrare gli zuccheri e sviluppare aromi intensi e complessi. Dopo l’appassimento, le uve vengono riempite nelle vasche di macerazione per gravità. La fermentazione e la macerazione avvengono a bassa temperatura per preservare al meglio le caratteristiche aromatiche del Sagrantino. 

Abbinamenti suggeriti: il Montefalco Sagrantino Passito si presta a essere gustato da solo come vino da meditazione o accompagnato da dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati e dessert elaborati.

 Temperatura di servizio: 14-16°C.

Annata: 2015 – Formato: 0,50 l – Grado alcolico: 15% vol.

La vendemmia manuale, eseguita con cura e dedizione alla fine di settembre, seleziona i migliori grappoli che vengono posti ad appassire delicatamente sui graticci di legno, noti come “Camorcanne”. Questo processo di appassimento, che dura circa 60/70 giorni, conferisce al vino una ricchezza di aromi e una complessità unica.
Abbinamenti suggeriti: Crostate e dolci con frutta secca. Ottimo con formaggi molto stagionati.
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

All’olfatto, offre un’impressione di grande intensità e persistenza, con note fruttate
La tipica acidità del Trebbiano Spoletino si fonde in modo sorprendente e perfettamente equilibrato con gli altri elementi. Il vino ha una lunga persistenza e una perfetta corrispondenza tra il gusto e l’olfatto.
Abbinamenti suggeriti: Trebium si abbina splendidamente con salumi di alta qualità come prosciutto crudo e culatello, terrine e carpacci. È perfetto anche con primi piatti strutturati a base di pesce, come spaghetti alla carbonara o risotto allo zafferano
Temperatura di servizio: 12-14°C.