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Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13% vol.

Il Trebbiano Arnèto offre un’esperienza enologica straordinaria, distinguendosi nettamente dai vini prodotti da altre varietà di Trebbiano nell’Italia Centrale.
Abbinamenti suggeriti: Piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Pasta fresca condita con erbe aromatiche e formaggi freschi
Temperatura di servizio: 10-12°C.

Annata: 2020– Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Montefalco Rosso Pomontino presenta un colore rubino. Al naso, si distinguono note di melograno, ribes rosso, amarena e arancia amara, con un tocco di mora. Al palato è agilmente saporito, caratterizzato da una buona acidità e, allo stesso tempo, sostenuto da una leggera e piacevole trama tannica.
Abbinamenti suggeriti: Si abbina perfettamente con carne rossa, cacciagione e selvaggina, carne alla brace, ma non disdegna salumi e formaggi stagionati.  
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2016 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Collenottolo Montefalco Sagrantino presenta un colore rubino intenso. Al naso, offre un bouquet di straordinaria finezza con note di more, mirtilli maturi e piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori di agrumi, spezie scure ed erbe officinali.
Abbinamenti suggeriti: Si sposa bene con diversi tipi di carne, dal manzo al suino, dal capretto all’agnello, senza dimenticare i piatti di cacciagione. Altra eccellenza della regione Umbria è senz’altro il tartufo nero, perfetto l’abbinamento con il Sagrantino in quanto questo tipo di vino riesce ad esaltare il profumo e la sapidità del pregiato fungo.
Temperatura di servizio: 17-18°C

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Il processo artigianale si distingue per un’affinamento sui lieviti di quasi 4 anni, con remouage e sboccatura eseguiti manualmente. Il risultato è straordinario: un vino elegante, fresco, con un perlage fine e persistente che cattura l’essenza del suo terroir
Abbinamenti suggeriti: Si abbina bene al prosciutto di spalla, al parmigiano e ad antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma anche abbinamento totale per un pranzo estivo.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Ogni sorso è un viaggio sensoriale che ti condurrà nel cuore di Decugnano, con la sua mineralità intensa e un’aroma salino che evoca i ricordi di un passato millenario
Abbinamenti suggeriti: Si abbina bene al prosciutto di spalla, al parmigiano e ad antipasti di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma anche abbinamento totale per un pranzo estivo.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Peàn Bolgheri Rosso regala un’esperienza degustativa straordinaria, con l’armoniosa fusione di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Profumi avvolgenti e tannini eleganti si fondono in un vino dal profilo aromatico complesso, che evolve nella bottiglia per offrire un finale persistente e appagante.
Abbinamenti suggeriti: carni rosse grigliate o arrostite, stufati, giochi, peperoni rossi grigliati e melanzane stagionati formaggi.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2017 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Il TÂM Bolgheri Rosso Superiore offre un’esperienza sensoriale unica. I vitigni Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc si fondono armoniosamente, regalando al vino profonde sfumature fruttate e speziate.
Abbinamenti suggeriti: Carni rosse, cacciagione, stufati, anche con un po’ di cioccolato, anatra, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18-20°C.

Annata: 2022 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Il momento ideale per consumare questo vino inizia con il secondo anno di età
Abbinamenti suggeriti: Antipasti e primi piatti di pesce, insalata di mare, fritture di pesce, grigliate di pesce e verdure, frittate.
Temperatura di servizio: 8-10°C.

Annata: 2015 – Formato: 0,50 l – Grado alcolico: 13% vol.

Pourriture Noble Decugnano dei Barbi, un vino dolce da meditazione che incarna l’essenza della rara muffa nobile (pourriture noble), regalo di una combinazione microclimatica fortunata che bacia i nostri vigneti.
Abbinamenti suggeriti: Formaggi erborinati, pasticceria secca, torte di noci e nocciole.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

“Il Rosso Decugnano dei barbi”, un capolavoro che nasce dai migliori vigneti della nostra tenuta. Attraverso una vinificazione meticolosa, un affinamento parziale in barriques di rovere francese e un assemblaggio attento, questo vino aristocratico incarna l’autenticità e l’eleganza del terroir di Decugnano.
Abbinamenti suggeriti: Arrosti, stufati, selvaggina, fonduta, formaggi a pasta dura stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.