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Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

La nostra Cuvée Charles de Gaulle Drappier rappresenta l’eccellenza nella vinificazione. Ottenuto da uve di prima spremitura tramite pressatrici meccaniche a pressione leggera, questo vino è frutto di un’attenzione straordinaria ai dettagli.
Abbinamenti suggeriti: come aperitivo o con piatti come pollo o fagiano al foie gras, insalate miste con spiedi di faraona alla griglia e brie de Meaux
Temperatura di servizio: 7° C.

Annata: 2014 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Si presenta con un intenso colore rosso rubino arricchito da riflessi granati. Al naso, emerge un profumo invitante di prugna matura, mirtilli e viola, armoniosamente accompagnato da note di liquirizia, cannella e tabacco. In bocca, i tannini ben strutturati e la frutta intensa regalano un sapore denso, pieno ed avvolgente, lasciando un’impronta indelebile sul palato.
Abbinamenti suggeriti: Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse importanti e formaggi di media e lunga stagionatura
Temperatura di servizio: 18 – 20°C.

Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

Grazie al bassissimo utilizzo di solforosa e alla decantazione naturale, questo champagne si distingue per la sua purezza. La fermentazione alcolica a bassa temperatura dura circa due settimane ed è completamente naturale, senza alcuna filtrazione. Dopo un invecchiamento di 3 anni in bottiglia, la data di sboccatura è indicata su ogni etichetta.
Abbinamenti suggeriti: Ideale come aperitivo e perfetto con piatti come insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante e pollo di Bresse farcito con crema
Temperatura di servizio: 7°C.

Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

La vinificazione in rosato prevede una breve macerazione delle bucce sul mosto per soli tre giorni, utilizzando solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche a pressione leggera
Abbinamenti suggeriti:L’equilibrio e la freschezza finale lo rendono ideale per aperitivi e piatti come salmone al cartoccio e insalata di fragole.
Temperatura di servizio: 7°C.

Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

Con un bassissimo utilizzo di solforosa e una decantazione naturale, questo champagne riflette la sua purezza inimitabile. La fermentazione alcolica, a bassa temperatura, dura circa due settimane ed è naturale e priva di filtrazioni. Dopo un invecchiamento di 3 anni in bottiglia, ogni etichetta indica la data di sboccatura.
Abbinamenti suggeriti: L’ideale in aperitivo per stimolare l’appetito e lasciare una sensazione di freschezza in bocca 
Temperatura di servizio: 7°C.

Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Con un bassissimo contenuto di solforosa (meno di 30 mg/l) e una decantazione naturale, questo champagne si distingue per la sua purezza. La fermentazione alcolica a bassa temperatura dura circa due settimane, mentre la fermentazione malolattica avviene in modo naturale e completo, senza filtrazioni.
Abbinamenti suggeriti: Consigliato come aperitivo ma anche su tutti gli antipasti e sulle carni bianche.
Temperatura di servizio: 7°C.

Annata: 2010 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

Con oltre 7 anni di maturazione in bottiglia, questo champagne si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi topazio. I profumi evolvono da biancospino, miele d’acacia e cera d’api a mele cotogne, lamponi e bergamotto
Abbinamenti suggeriti: Ideale per l’aperitivo o abbinato a piatti raffinati come insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante, o carré d’agnello al foie gras
Temperatura di servizio: 7°C.

Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12% vol.

Alla vista, si presenta con un colore paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, emergono note pronunciate di vaniglia e fiori recisi. In bocca, dominano gli agrumi e la vaniglia, con sottili sentori di tostato, conferendo un carattere fine, fresco e persistente.
Abbinamenti suggeriti: Per servire al meglio, accompagnalo con frutti di mare, pesce, tagliatelle con capesante e crostacei
Temperatura di servizio: 7°C.