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Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Complesso e avvolgente, il bouquet regala sensazioni di petali di rosa, frutti rossi e spezie che si mescolano in un’armonia perfetta. Al palato, il pieno e l’equilibrio si fondono in una danza di tannini vellutati che accarezzano il palato con eleganza.
Abbinamenti suggeriti: compagno ideale per piatti elaborati e ricchi come le ricette a base di tartufo, le carni succulente, i primi piatti con funghi porcini, la cacciagione e i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18-20°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Esplora il meglio della Sardegna nel nostro Cannonau di Sardegna DOC Audarya, un’eccellenza enologica che celebra la ricchezza e l’autenticità della regione.
Abbinamenti suggeriti: salumi e primi piatti di terra, pecorino sardo di media lunga stagionatura, maialetto e agnello arrosto conditi con mirto e ginepro, e carni rosse.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2020 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Isola dei Nuraghi Audarya, un vino rosso di carattere, prodotto con uve Bovale al 100%.
Abbinamenti suggeriti: Consigliato con carni rosse, arrosti, insaccati, salumi e formaggi stagionati o erborinati.
Temperatura di servizio: 16°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Occhetti si presenta con un vibrante colore rosso rubino, arricchito da riflessi granati. Al naso, un bouquet elegante svela delicate sfumature di lamponi che si intrecciano con la dolcezza della rosa e la profondità della liquirizia. Al palato, la pienezza e l’armonia si fondono, guidandoti in un viaggio di gusto che si conclude con una persistenza tannica avvolgente.
Abbinamenti suggeriti: antipasti caldi che risvegliano i sensi, primi piatti ricchi di tradizione come la pasta ripiena, o secondi a base di carne che esaltano la sua complessità.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14,5% vol.

Esplora il mondo sensoriale della Sardegna in ogni sorso di Monica di Sardegna DOC Audarya, un’esperienza unica che celebra la tradizione e la qualità artigianale.
Abbinamenti suggeriti: Accompagna il Monica di Sardegna con piatti come pasta al ragù di cernia, trancio di tonno rosso, agnello in umido e crema di formaggio caprino, scoprendo l’armonia di questo vino con la cucina sarda e mediterranea.
Temperatura di servizio: 16°C.

Annata: 2023 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 5% vol.

Il profumo è intenso ed inebriante, con note floreali delicate di gelsomino, rosa e salvia, accarezzate da sfumature fruttate di pesca, albicocca, ananas e banana. In bocca, si manifesta un sapore dolce ed aromatico, accompagnato da un fresco finale agrumato che persiste a lungo.
Abbinamenti suggeriti: Perfetto da abbinare con la pasticceria secca e le torte di frutta, si rivela una piacevole bevanda dissetante nei caldi mesi estivi grazie al suo moderato contenuto alcolico. Provocante e sorprendente è l’abbinamento con salumi e formaggi, una combinazione che stimolerà i vostri sensi e vi regalerà esperienze gastronomiche indimenticabili.
Temperatura di servizio: 8 -10°C.

Annata: 2022 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 5% vol.

Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, anticipando un’esperienza sensoriale straordinaria. Al naso, si apre con un bouquet varietale originale, arricchito da fresche note di salvia e anice, che bilanciano in modo sublime una dolcezza avvolgente e armoniosa. In bocca, rivela un carattere vivace e naturale che delizia i sensi con ogni sorso.
Abbinamenti suggeriti: Perfetto per un aperitivo raffinato, si sposa splendidamente con salumi selezionati e formaggi piccanti. In abbinamento ai dessert, valorizza la pasticceria secca, le torte di frutta e i classici Panettone e Pandoro.
Temperatura di servizio: 6 – 8°C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Scopri la freschezza e l’autenticità della Sardegna in ogni sorso di Nuragus di Cagliari DOC Audarya, un compagno ideale per chi apprezza la raffinatezza dei vini bianchi.
Abbinamenti suggeriti: con piatti come fregola sarda e gnocchetti sardi alla carlofortina, formaggi semistagionati, spigole alla vernaccia e cappone con patate e pomodorini freschi.
Temperatura di servizio: 9-11°C.

Annata: 2022 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol.

Scopri la freschezza e l’autenticità della Sardegna in ogni sorso di Vermentino di Sardegna DOC Audarya, una scelta ideale per chi cerca un vino bianco di qualità.
Abbinamenti suggeriti: come aperitivo con antipasti di mare e di terra, crudi e primi piatti della cucina marinara. Perfetto anche con formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 9-11°C.

Annata: 2022 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.

Scopri la freschezza e l’eleganza della Sardegna in ogni sorso di Vermentino di Sardegna Camminera Audarya, una scelta perfetta per gli amanti dei vini bianchi raffinati.
Abbinamenti suggeriti: Fregola con arselle, pesce arrosto, molluschi e crostacei; pecorino fresco
Temperatura di servizio: 9-11°C.