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Storia e Tradizione:
La tradizione storica si fonde con l’innovazione del presente, creando un legame indissolubile tra il patrimonio culturale del vino e le nuove scoperte enologiche. Nel 2005, la cantina KÖSSLER è stata acquisita dalla rinomata Cantina St. Pauls, che porta avanti con dedizione e passione l’eredità e la qualità dei vini della Cantina KÖSSLER.

Caratteristiche:
Denominazione: Pinot Nero dell’Alto Adige
Regione: San Paolo, Alto Adige, Italia
Aromi: Seducenti profumi di piccoli frutti di bosco e ciliegie selvatiche.
Gusto: Morbido ed elastico, con un carattere nobile ed elegante nel finale.

Processo di Produzione:
Sistema di allevamento: Guyot
Espansione e fermentazione: Macerazione in acciaio inox, successiva fermentazione acida biologica in botti di legno grandi e piccole.
Epoca di imbottigliamento: Luglio/agosto

Abbinamenti consigliati:
Il Pinot Nero KÖSSLER è perfetto con piatti raffinati come selvaggina, agnello da latte, coniglio, arrosti e formaggi a pasta dura.

Temperatura di Consumo: 14° – 16°C

Alcool: 13,5% vol.

Con il Pinot Nero della Cantina KÖSSLER, immergiti in un viaggio sensoriale unico, dove tradizione e innovazione si fondono per offrire vini di alta qualità che rappresentano al meglio il territorio dell’Alto Adige.