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Prunello Prunus – Corrado Tonelli

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13,90

Questa leggera astringenza lo rende particolarmente adatto all’abbinamento con i dolci a base di cioccolato.

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Prunello Prunus

La produzione del Prunello inizia nel mese di Ottobre, quando giungono a maturazione le bacche del prugnolo selvatico (Prunus Spinosa), la cui bianca fioritura nel mese di Aprile ha già decorato il paesaggio e i bordi delle strade della campagna marchigiana.

Tali bacche, dal colore blu violaceo, vengono faticosamente raccolte a mano e portate in cantina e poste in infusione nel vino rosso locale (Montepulciano e Sangiovese) prodotto nell’annata precedente.

Dopo una lunga infusione e mesi di maturazione nasce il Prunello.

Di colore rosso scarico, dal bouquet fruttato, tende ad evolvere positivamente con l’invecchiamento, assumendo note più complesse e piacevolmente balsamiche.

Vino dolce, dal gusto fruttato, ha retrogusto asciutto, piacevolmente tannico.

Questa leggera astringenza lo rende particolarmente adatto all’abbinamento con i dolci a base di cioccolato.

Ottimo anche come vino da meditazione.

Ha una gradazione di 14 gradi alcolici.

Si consiglia una temperatura di servizio di 10-12° C.

Informazioni aggiuntive

Peso1,6 kg
Alcol

14% vol.

Prodotto

Vino da dessert

Regione

Volume cl

75

1 recensione per Prunello Prunus – Corrado Tonelli

  1. Stefano (proprietario verificato)

    Eccellente vino, dal sapore dolce e gradevole, gusto fruttato, per come me che preferisce i vini dolci al vino Secco lo consiglio vivamente

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