Dalla stessa cantina
Franciacorta Brut – Bosio
24,59 € Il prezzo originale era: 24,59 €.17,54 €Il prezzo attuale è: 17,54 €. IVA inclusa
Franciacorta Brut Nature Millesimato – Bosio
30,98 € Il prezzo originale era: 30,98 €.22,13 €Il prezzo attuale è: 22,13 €. IVA inclusa
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38,61 € Il prezzo originale era: 38,61 €.27,54 €Il prezzo attuale è: 27,54 €. IVA inclusa
Pronta Consegna
Il Franciacorta Extra Brut Boschedòr Bosio è un elegante Metodo Classico millesimato DOCG, prodotto con Pinot Nero 50% e Chardonnay 50%.
Di colore giallo intenso, esprime un bouquet raffinato con note speziate e sentori di lievito. Al palato è fresco, strutturato e complesso, con un equilibrio che valorizza il lungo affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.
Abbinamenti suggeriti: primi piatti, preparazioni di pesce e carni bianche. Ideale per pranzi e cene eleganti.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Denominazione |
Franciacorta Millesimato DOCG |
| Prodotto |
Franciacorta |
| Regione |
Lombardia |
| Alcol |
12,5% vol. |
| Cantina |
Bosio |
| Volume cl |
75 |
| Annata |
2019 |
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Franciacorta Extrabrut Boschedòr – Bosio
Franciacorta Extra Brut Boschedòr Bosio – Eleganza e complessità
Il Franciacorta Extra Brut Boschedòr Bosio è un raffinato Metodo Classico millesimato DOCG, espressione dell’equilibrio tra Pinot Nero e Chardonnay. Il lungo affinamento sui lieviti ne valorizza la struttura, la freschezza e la complessità aromatica, dando vita a un Franciacorta dal carattere deciso ed elegante.
Un millesimato dalla forte personalità
Prodotto dall’Azienda Agricola Bosio, nel cuore della Franciacorta, il Boschedòr nasce da un assemblaggio paritario di Pinot Nero e Chardonnay. Il Pinot Nero contribuisce alla struttura e all’intensità espressiva, mentre lo Chardonnay apporta finezza e armonia. Il risultato è uno spumante equilibrato, capace di accompagnare con eleganza diverse occasioni di degustazione.
Caratteristiche e vinificazione
Denominazione: Franciacorta DOCG
Tipologia: Extra Brut Millesimato – Metodo Classico
Uvaggio: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
Resa per ettaro: 55 hl/ha
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice per selezionare il solo mosto fiore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocontrollate a 15°C. Il vino base matura successivamente per 6-7 mesi, prima di proseguire il percorso di elaborazione secondo il Metodo Classico.
Affinamento sui lieviti
Il Franciacorta Extra Brut Boschedòr Bosio riposa sui lieviti per almeno 30 mesi. Questo periodo di maturazione contribuisce allo sviluppo della complessità aromatica e della struttura, favorendo un’espressione armoniosa ed elegante.
Note di degustazione
Alla vista si presenta di colore giallo intenso. Il bouquet è elegante e articolato, caratterizzato da note speziate e sentori di lievito. Al palato rivela freschezza, struttura e complessità, con un insieme equilibrato che ne sottolinea la personalità.
Abbinamenti gastronomici
La struttura e la freschezza del Boschedòr lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti, preparazioni a base di pesce e carni bianche. Un Franciacorta versatile, ideale per valorizzare un pranzo raffinato o una cena dedicata ai grandi Metodo Classico italiani.
Temperatura di servizio
Servire a 10-12°C per apprezzarne pienamente la ricchezza aromatica e l’equilibrio gustativo.
La cantina: Bosio
Bosio Franciacorta
“La passione per la terra, il rispetto per l’ambiente e la voglia di innovare sono i valori che ci contraddistinguono”
La cantina
Situata a Corte Franca, a pochi chilometri dal lago d’Iseo, l’azienda si estende su una superficie totale di trenta ettari, interamente compresi nell’importante zona a vocazione viticola “Franciacorta D.O.C.G.”. Negli anni ‘90 la famiglia Bosio, di antiche origini franciacortine, decide di intraprendere un’appassionante avventura nel mondo vitivinicolo, conciliando la passione per la terra con la voglia di innovare. L’Azienda Agricola Bosio ha come obbiettivo primario la produzione di vini di qualità nel massimo rispetto dell’ambiente.
Il vigneto
I vigneti attualmente in produzione occupano una superficie di venti ettari e presentano giacitura collinare ed esposizione variabile. L’interpretazione di questi fattori (terreno, esposizione, clima) nella scelta dei diversi vitigni permette di ottenere una produzione diversificata e di qualità. L’Azienda coltiva vitigni importanti quale Chardonnay e Pinot nero, per la produzione del Franciacorta D.O.C.G. Vini bianchi; Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Barbera per la produzione dei vini rossi. Al fine di ottenere un prodotto di alto livello qualitativo, l’Azienda Bosio ha posto attenzione all’utilizzo di particolari tecniche agronomiche. Impianto a spalliera con fittezze elevate, pari a 6.300 piante/ettaro e con bassa produzione per ceppo, compromesso indispensabile per produrre un’uva di qualità e quindi un vino eccellente.
Il territorio
Il termine “Franciacorta” identifica un’area collinare, estesa su 19 comuni della provincia di Brescia. Una superficie totale di 230 chilometri quadrati, compresa tra il fiume Oglio a Ovest, le colline del fiume Mella ad Est, il lago d’Iseo e le ultime propaggini delle Alpi Retiche a Nord e la pianura sub-collinare a Sud.
Le caratteristiche dei terreni di origine morenica ed il clima particolarmente favorevole, dove i venti freddi della Vallecamonica vengono mitigati dall’influenza del lago d’Iseo, rendono il territorio della Franciacorta particolarmente adatto alla coltivazione della vite e permettono di ottenere vini che si posizionano ai vertici dell’enologia italiana.

































