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Pronta Consegna
Il Fulvio Beo Metodo Classico Cà Rugate è uno spumante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un delicato sentore di lieviti con piacevoli note fruttate. Al palato, offre un sapore armonioso, quasi vellutato, con un finale asciutto che lo rende irresistibile.
Abbinamenti suggeriti: Eccellente come aperitivo, ma anche come vino “a tutto pasto” con pesce, crostacei e frutti di mare
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Peso | 1.6 kg |
---|---|
Prodotto | Spumante Brut Metodo Classico |
Regione | Veneto |
Alcol | 12,5% vol. |
Cantina | Cà Rugate |
Volume cl | 75 |
Spumante Fulvio Beo – Ca’ Rugate
Lo Spumante Fulvio Beo Ca’ Rugate è uno spumante dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un delicato sentore di lieviti con piacevoli note fruttate. Al palato, offre un sapore armonioso, quasi vellutato, con un finale asciutto che lo rende irresistibile. Leggi di più
Uvaggio:
100% Garganega
DenominazioneSpumante Metodo Classico
Grado alcolico: Circa 12.5%
Abbinamenti Gastronomici:
Questo spumante si abbina perfettamente con una varietà di piatti:
Crostacei e frutti di mare
Piatti di pesce
È l’ideale compagno per un aperitivo raffinato e può essere gustato durante tutto il pasto, esclusi i dessert.
Temperatura di servizio consigliata: 8°C
Vinificazione:
Lo Spumante Fulvio Beo Ca’ Rugate viene fermentato in serbatoi d’acciaio e imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia. Grazie all’azione dei lieviti, in bottiglia inizia una seconda fermentazione. Dopo circa 24 mesi, i lieviti responsabili di questa seconda fermentazione fuoriescono dalla bottiglia mediante la sboccatura. A questo punto lo spumante è pronto per il confezionamento.
Zona di Produzione:
Prodotto nei vigneti del Colle Rugate a Brognoligo di Monteforte d’Alpone, un’area rinomata per la sua produzione di vini di alta qualità.
Raccolta:
All’inizio di settembre si raccoglie l’uva, per garantire una perfetta maturazione e preservare la freschezza e l’integrità dei sapori.
Resa:
La resa media è di 90 quintali/ettaro, dimostrando l’impegno per garantire la qualità superiore di questo spumante.
Produzione:
Vengono prodotte circa 25.000 bottiglie, garantendo la disponibilità limitata di questo eccezionale Spumante Metodo Classico.
Scopri l’eleganza e la raffinatezza dello Spumante Fulvio Beo Ca’ Rugate, uno spumante che incarna la tradizione e l’artigianalità della regione vinicola di Monteforte d’Alpone.
La cantina: Cà Rugate
Cantina Ca’ Rugate
Cà Rugate è una rinomata cantina vinicola con sede nella regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. Fondata nel 1986 dalla famiglia Tessari, questa cantina ha radici profonde nella tradizione vinicola e ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità che riflettono l’autenticità del territorio veneto.
Caratteristiche distintive di Cà Rugate:
1. Terroir d’eccezione: Cà Rugate possiede e gestisce una serie di vigneti situati in diverse zone di produzione vinicola del Veneto, tra cui il Soave e il Valpolicella. Questa diversificazione permette loro di coltivare una vasta gamma di uve e creare vini con caratteristiche uniche.
2. Impegno per la sostenibilità: La cantina è profondamente impegnata nella sostenibilità ambientale e pratica l’agricoltura sostenibile nei loro vigneti. Questo si traduce in vini che riflettono la natura e la bellezza del territorio circostante.
3. Rispetto per la tradizione: Cà Rugate è conosciuta per rispettare le tradizioni vinicole locali, come dimostrato dalla loro produzione di Soave Classico e Valpolicella Classico, vini che riflettono le radici storiche della regione.
4. Innovazione e creatività: Nonostante il rispetto per la tradizione, Cà Rugate è anche aperta all’innovazione e all’esplorazione di nuove tecniche vinicole per migliorare la qualità dei loro vini.
5. Riconoscimenti internazionali: I vini di Cà Rugate hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi in importanti competizioni vinicole a livello nazionale e internazionale, confermando la loro eccellenza.
La cantina Cà Rugate offre una vasta gamma di vini, tra cui bianchi come il Soave e il San Michele, rossi come il Valpolicella e l’Amarone, e spumanti di alta qualità. La loro dedizione alla qualità e all’autenticità fa sì che i loro vini siano molto apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo.