L’eleganza del Franciacorta Satèn

Prodotto dall’Azienda Agricola Bosio, nel territorio della Franciacorta, questo Satèn nasce da uve Chardonnay in purezza, selezionate per ottenere uno spumante caratterizzato da finezza aromatica e morbidezza gustativa.

Il suo perlage particolarmente delicato contribuisce a creare una sensazione vellutata al palato, elemento distintivo della tipologia Satèn.

Il risultato è un Metodo Classico elegante, capace di unire freschezza, struttura e armonia.

Caratteristiche e vinificazione

Denominazione: Franciacorta DOCG
Tipologia: Satèn – Metodo Classico
Uvaggio: Chardonnay 100%

Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per ottenere esclusivamente il mosto fiore, preservandone le caratteristiche aromatiche.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocontrollate alla temperatura di 15°C.

Una parte del vino base matura per 6-7 mesi in acciaio, mentre circa il 20% viene affinato in barrique di rovere francese.

Successivamente, i diversi componenti vengono assemblati per creare una cuvée equilibrata, nella quale la freschezza dello Chardonnay si integra con la complessità conferita dal passaggio in legno.

Affinamento sui lieviti

Il Franciacorta Satèn Bosio matura sui lieviti per 24 mesi.

Questo periodo di affinamento contribuisce allo sviluppo della complessità aromatica e dell’armonia gustativa, valorizzando la finezza e la morbidezza che caratterizzano il vino.

Note di degustazione

Alla vista si distingue per un perlage finissimo e persistente.

Al naso offre un bouquet delicato ed elegante, caratterizzato da profumi di fiori bianchi e piacevoli sfumature di vaniglia.

Al palato è morbido e armonioso, con una struttura complessa e una delicata nota sapida che contribuisce all’equilibrio complessivo.

La finezza delle bollicine accompagna una degustazione raffinata, esaltando la particolare eleganza del Franciacorta Satèn.

Abbinamenti gastronomici

Il Franciacorta Satèn Bosio è particolarmente indicato come aperitivo, grazie alla sua morbidezza e alla delicatezza aromatica.

A tavola accompagna piacevolmente primi piatti e preparazioni a base di carni bianche, valorizzandone i sapori senza sovrastarli.

Un Metodo Classico versatile, ideale per aperitivi eleganti, pranzi raffinati e occasioni speciali.

Temperatura di servizio

Servire a 10-12°C per apprezzarne pienamente la finezza del perlage, la complessità aromatica e la caratteristica morbidezza.

Il Franciacorta Satèn Bosio rappresenta una raffinata interpretazione dello Chardonnay, particolarmente indicata per chi ricerca uno spumante Metodo Classico elegante, armonioso e piacevolmente vellutato.