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Dalla stessa cantina

Montefalco Sagrantino Collepiano – Arnaldo Caprai

Il prezzo originale era: $32.50.Il prezzo attuale è: $29.90.

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Il Collepiano Montefalco Sagrantino Arnaldo Caprai è il vino emblema della rinascita enologica di Montefalco, un territorio dove storia e innovazione si fondono armoniosamente
Abbinamenti suggeriti: carni arrostite con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina, è ideale per chi cerca un vino che possa accompagnare piatti ricchi e saporiti.
Temperatura di servizio: 16 – 18°C.

Categorie: , COD: 04311 Tag: Marchio:
Peso1.60 kg
Cantina

Caprai Arnaldo

Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Prodotto

Vino rosso da invecchiamento affinato in legno

Regione

Umbria

Alcol

15,5% vol.

Annata

2019

Volume cl

75

Collepiano Montefalco Sagrantino – Arnaldo Caprai

Il Collepiano Sagrantino Caprai è il vino emblema della rinascita enologica di Montefalco, un territorio dove storia e innovazione si fondono armoniosamente. Prodotto esclusivamente da uve Sagrantino al 100%, questo vino porta con sé l’essenza di un vitigno autoctono che da secoli domina le colline di Collepiano, una zona che deve il suo nome alla dolce pendenza delle sue terre. Qui, la passione per la viticoltura si sposa con il rispetto per la tradizione, dando vita a un Sagrantino di incomparabile potenza ed eleganza. Leggi di più

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La cantina:

Nella Cantina Arnaldo Caprai Tradizione, innovazione e territorio sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno. Leggi di più

L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.

Il Sagrantino
Non si può parlare dell’Umbria e di Montefalco, oggi, senza nominare il Sagrantino. Un vitigno antichissimo che produce uve rosse con caratteristiche eccezionali sia per i vini da lungo invecchiamento sia per i passiti.

Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più innovativi metodi di produzione e di gestione aziendale.

Grazie ad una ricerca e sperimentazione continue lavoriamo per offrire al pubblico dei vini potenti, eleganti e dotati di grande personalità e tipicità.

La nostra cantina
Moderna e funzionale, è stata completamente rinnovata nel 1997 e presenta oggi al suo interno: Un reparto vinificazione e stoccaggio dove si trovano le vasche di acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, dotate di dispositivi per la regolazione della temperatura e l’automatizzazione delle operazioni di rimontaggio dei vini rossi nel corso della fermentazione.

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