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Pronta Consegna
Annaggio: 2020 – Volume: 0.75 l – Grado alcolico: 15% vol.
Montefalco DOC Rosso Riserva è un vino pregiato che incarna l‘eccellenza enologica dell’Umbria. Goditi questa esperienza sensoriale unica e scopri la sua straordinaria capacità di invecchiare.
Abbinamenti suggeriti: carni rosse, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1.60 kg |
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Cantina | Milziade Antano |
Denominazione | Montefalco Rosso Riserva DOC |
Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Umbria |
Montefalco Rosso Riserva – Milziade Antano
Il Montefalco Riserva Milziade Antano è un vino di eccellenza prodotto nella pittoresca cittadina di Bevagna (PG). Questo vino racchiude magistralmente i sapori delle uve autoctone umbre, con una composizione di 65% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot e 5% Cabernet.
Caratteristiche:
Periodo di vendemmia: da metà settembre a metà ottobre
Metodo di raccolta: manuale in piccole cassette
Fermentazione alcolica: in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni presenti sulle uve
Fermentazione malolattica: in acciaio inox
Affinamento: 36 mesi, di cui 12-15 mesi in grandi botti di rovere e 4-6 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: Circa 3.000
Note di degustazione:
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso e avvolgente, con un bouquet di frutti di bosco selvatici
Gusto: Armonioso ed elegante, persistente, con tannini raffinati
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura
Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni
Il Montefalco Riserva Milziade Antano rappresenta l’eccellenza dell’enologia umbra. Regalati un’esperienza sensoriale unica e scopri il suo straordinario potenziale di invecchiamento.
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La cantina: Milziade Antano Fattoria di Colle Allodole
Milziade Antano Fattoria di Colle Allodole
L’Azienda, Fattoria di Colle Allodole Milziade Antano, a conduzione familiare, nasce alla fine degli anni sessanta grazie al Cavaliere Milziade Antano, una delle figure di riferimento nella storia del Sagrantino.
Leggi di piùTradizione, innovazione, territorio, tanta passione e grande sensibilità, sono le parole guida nel lavoro di ogni giorno. La cantina vanta alcune delle vigne più belle del comprensorio, come l’ormai famoso cru Colleallodole, nel cuore di un territorio di millenaria tradizione nella produzione di vino e olio.
Il nome Colleallodole è ispirato alla migrazione delle allodole, che nel mese di ottobre attraversano da sempre i poggi e i declivi di queste colline. Salendo da Bevagna verso Montefalco, il paese che dà il nome alla denominazione, si possono ammirare le vigne dell’Azienda.
Gli ettari vitati sono circa 20; si tratta di terreni collinari, caratterizzati da un clima mite, ventilato, dove il sole illumina le vigne sia al mattino che al pomeriggio; di medio impasto-argillosi, non eccedono mai in compattezza e pesantezza.
Posizione ed esposizione consentono una bella maturazione di uve e tannini, caratterizzando questi vini per l’inconfondibile eleganza. In campo ed in cantina si lavora in maniera tradizionale, senza l’ausilio di sostanze chimiche.
Il lavoro di ogni giorno è mirato alla realizzazione di una produzione, che nel continuo rispetto dell’autenticità delle tradizioni, riesca a consolidare sia la posizione a livello nazionale, rendendo forte l’immagine del vino dell’Umbria, sia a livello internazionale, valorizzando la filosofia produttiva dei vitigni autoctoni.