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Annata: 2022 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13% vol.

Il gusto complesso è corposo, con note minerali e un retrogusto acido che ne esalta le qualità uniche. Affinato in acciaio fino alla fine di aprile e riposato fino all’imbottigliamento.
Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, carpacci di pesce, frutti di mare crudi, primi piatti di mare strutturati, secondi di pesce strutturati e carni bianche.
Temperatura di servizio: 12° C.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.

Prodotto con cura utilizzando uve Sagrantino, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Raccolte a mano in cassette all’inizio di ottobre, ogni varietà viene fatta fermentare separatamente a temperatura controllata per 20 giorni. Rosso intenso con riflessi violacei, che vanta note di confettura di more, frutti rossi sotto spirito e sfumature balsamiche. I tannini morbidi aggiungono un gusto squisito.
Abbinamenti consigliati: carni alla griglia, formaggi a pasta semi dura e selvaggina
Temperatura di servizio: 18° C.

Zuppe e minestre di legumi e cereali, salumi nobili, formaggi freschi ed a pasta filata, carni bianche.

Annata: 2019 – Formato: 0,75% vol. – Grado alcolico: 14% vol.

Colore rosso porpora intenso e un naso di frutti rossi e confetture. Con note croccanti e tostate e sentori di pepe bianco, questo vino vanta un’acidità vibrante e tannini setosi con un’eccellente persistenza.
Abbinamenti consigliati: antipasti a base di salumi, formaggi erborinati o a media-lunga stagionatura, primi piatti a base di carne, risotti ai funghi porcini, arrosti, bolliti, grigliate, carni bianche e rosse. Selvaggina nelle sue versioni più invecchiate.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.

Annata: 2017 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13,5% vol.

Colore rosso rubino intenso e ricco e un bouquet aromatico. Un mix di bacche di sambuco, amarene e frutti di sottobosco lascia spazio a note mentolate e speziate. Il gusto equilibrato è prevalentemente tannico, ma non invadente. 
Abbinamenti consigliati: Si consiglia di assaggiare formaggi semi-stagionati, salumi e affettati. Inoltre, vale la pena di assaggiare primi piatti ispirati alla montagna, tagliatelle al tartufo e ragù di cervo, cinghiale e anatra. Per un’annata di vino più giovane, si consiglia di assaggiare risotti ai funghi, zuppe di pesce e piatti di pesce sostanziosi.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.

Annata: 2021 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 12,5% vol. 

Con un delicato colore rosa pallido di pompelmo e rame, questo vino vanta un naso di delicate note floreali con lievi sentori di chiodi di garofano. Ben integrato con equilibrio, persistenza e acidità che lo rendono piacevole al palato.
Abbinamenti consigliati: primi piatti di mare, risotti e carni bianche
Temperatura di servizio: 12°-14° C.

Consigliato con arrosti, stufati, selvaggina, fonduta, formaggi a pasta dura stagionati.

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 13% vol.

Con una tonalità giallo-verdastra e riflessi dorati, questo vino vanta un profilo gustativo complesso con note di agrumi e pompelmo, bilanciate da leggere note tostate. 

Abbinamenti consigliati: Il Sauvignon Blanc SVGB Fendi è un’ottima scelta quando si tratta di abbinarlo a piatti di pesce, piatti vegetariani e ricette che includono asparagi. Se siete alla ricerca di un abbinamento delizioso, dovete assolutamente provare risotti e piatti di pasta con verdure e formaggi, in particolare quelli di capra.

Ottimo con pasta e risotti, arrosti di carne bianca e rossa e formaggio.

Può esaltare il sapore di primi piatti, zuppe e piatti a base di pesce