Descrizione
Spumante Rosé Grani di Nero Merotto
Lo Spumante Grani di Nero Rosé Brut Merotto nasce da una breve macerazione pellicolare, seguita da una vinificazione in bianco con spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata. La presa di spuma e la fermentazione naturale avvengono in autoclave per circa 60 giorni a una temperatura costante di 13 – 14°C
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