Dalla stessa cantina

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Studio si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso, si apre con un bouquet intrigante di pot-pourri e tรจ verde, accompagnato da leggere note di frutta a polpa bianca e pietra focaia. Il palato รจ avvolgente e denso, mantenendo una freschezza aromatica che si prolunga in un finale ricco di sapiditร e straordinaria persistenza.
Abbinamenti suggeriti: perfetto per crostacei, piatti di pesce, carne bianca e primi piatti dai sughi leggeri. La sua versatilitร culinaria lo rende adatto a molteplici occasioni gastronomiche.
Temperatura di servizio: 10-12ยฐC.
Peso | 1,6 kg |
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Denominazione | Veneto IGT |
Prodotto | Vino bianco |
Regione | Veneto |
Alcol | 13% vol. |
Annata | 2020 |
Cantina | Cร Rugate |
Volume cl | 75 |
Dalla stessa cantina
Bianco Veneto Studio – Ca’ Rugate
Il Bianco Veneto Studio Ca’ Rugate รจ un’eccellente espressione dell’arte vinicola, ottenuto da una sapiente miscela di uve, composta al 60% da Trebbiano di Soave e al 40% da Garganega. Le uve provengono da ceppi selezionati situati nella suggestiva zona Tremenalto, a nord del comune di Monteforte dโAlpone. Leggi di piรน
Metodo di Raccolta:
La raccolta avviene manualmente nella prima decade di settembre, garantendo la massima cura nella selezione delle uve per preservarne la qualitร e l’integritร .
Vinificazione:
La vinificazione e la fermentazione avvengono in acciaio, seguite dall’assemblaggio delle due varietร . Il 50% della massa ottenuta passa poi in affinamento in legni pregiati F. Frรจres da 680 litri per circa 9 mesi. Questo processo conferisce al vino una complessitร e una profonditร uniche.
Imbottigliamento:
L’imbottigliamento avviene ad agosto dell’anno successivo alla raccolta, garantendo la giusta maturazione e il pieno sviluppo delle caratteristiche del vino.
Aspetti Organolettici:
Il Bianco Veneto Studio Ca’ Rugate si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso, si apre con un bouquet intrigante di pot-pourri e tรจ verde, accompagnato da leggere note di frutta a polpa bianca e pietra focaia. Il palato รจ avvolgente e denso, mantenendo una freschezza aromatica che si prolunga in un finale ricco di sapiditร e straordinaria persistenza.
Invecchiamento:
Con un potenziale di invecchiamento di 6/7 anni, il vino mostra una complessitร in progressione, con ulteriori 3/4 anni da scoprire con crescente interesse.
Abbinamenti:
Il Bianco Veneto Studio Ca’ Rugate รจ l’accompagnamento perfetto per crostacei, piatti di pesce, carne bianca e primi piatti dai sughi leggeri. La sua versatilitร culinaria lo rende adatto a molteplici occasioni gastronomiche.
Temperatura di Servizio:
Per apprezzare appieno le sue qualitร , consigliamo di servire questo vino a una temperatura compresa tra i 10ยฐ e i 12ยฐC.
Scegli il Bianco Veneto Studio Ca’ Rugate per un’esperienza vinicola unica, arricchita dalla tradizione e dalla maestria di Ca’ Rugate.
La cantina: Cร Rugate
Cantina Caโ Rugate
Cร Rugate รจ una rinomata cantina vinicola con sede nella regione del Veneto, nel nord-est dellโItalia. Fondata nel 1986 dalla famiglia Tessari, questa cantina ha radici profonde nella tradizione vinicola e ha guadagnato una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualitร che riflettono lโautenticitร del territorio veneto.
Caratteristiche distintive di Cร Rugate:
1. Terroir dโeccezione: Cร Rugate possiede e gestisce una serie di vigneti situati in diverse zone di produzione vinicola del Veneto, tra cui il Soave e il Valpolicella. Questa diversificazione permette loro di coltivare una vasta gamma di uve e creare vini con caratteristiche uniche.
2. Impegno per la sostenibilitร : La cantina รจ profondamente impegnata nella sostenibilitร ambientale e pratica lโagricoltura sostenibile nei loro vigneti. Questo si traduce in vini che riflettono la natura e la bellezza del territorio circostante.
3. Rispetto per la tradizione: Cร Rugate รจ conosciuta per rispettare le tradizioni vinicole locali, come dimostrato dalla loro produzione di Soave Classico e Valpolicella Classico, vini che riflettono le radici storiche della regione.
4. Innovazione e creativitร : Nonostante il rispetto per la tradizione, Cร Rugate รจ anche aperta allโinnovazione e allโesplorazione di nuove tecniche vinicole per migliorare la qualitร dei loro vini.
5. Riconoscimenti internazionali: I vini di Cร Rugate hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi in importanti competizioni vinicole a livello nazionale e internazionale, confermando la loro eccellenza.
La cantina Cร Rugate offre una vasta gamma di vini, tra cui bianchi come il Soave e il San Michele, rossi come il Valpolicella e lโAmarone, e spumanti di alta qualitร . La loro dedizione alla qualitร e allโautenticitร fa sรฌ che i loro vini siano molto apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo.