Single Product

Questa pregiata Franciacorta è ottenuta da un uvaggio di Pinot Nero al 70% e Chardonnay al 30%, una combinazione armoniosa che valorizza le caratteristiche distintive di entrambe le varietà di uva.

La produzione di questo vino pregiato si attesta a 45 ettolitri per ettaro, testimoniando l’impegno nell’ottenere una qualità eccellente.

Le uve vengono sottoposte a una delicata pressatura per ottenere solo il mosto fiore di massima qualità. Questo mosto fermenta in vasche di acciaio inox termocontrollate a una temperatura di 15°C, permettendo ai sapori di svilupparsi armoniosamente. La base spumante così ottenuta matura per un periodo di 6-7 mesi, acquisendo complessità e profondità.

Questa pregiata riserva affina sui lieviti per un minimo di 60 mesi. Questo lungo periodo di maturazione conferisce al vino ulteriore ricchezza e complessità, donando carattere e personalità.

La Franciacorta Riserva Pas dosé D.O.C.G. “Girolamo Bosio” è un vino versatile che si abbina perfettamente a tutto pasto, specialmente a piatti ricercati. La sua struttura e complessità si sposano armoniosamente con una varietà di preparazioni culinarie, regalando esperienze di gusto indimenticabili.

Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 10-12°C per esaltare appieno le sue qualità e permettere che i suoi aromi si esprimano al meglio.

Aggiungi la Franciacorta Riserva Pas dosé D.O.C.G. “Girolamo Bosio” al tuo carrello e goditi un’esperienza di degustazione unica e raffinata.