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Montefalco Sagrantino – Milziade Antano

32,88

Annata: 2019 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 16% vol.

Intenso ed avvolgente con note di frutti rossi di rovo, sentori di tabacco, cuoio e liquirizia.
Asciutto, robusto, persistente, raffinata carica tannica
Abbinamenti suggeriti: Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°C. 

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni. Se si desidera una annata specifica può comunicarlo nel campo note dell'ordine.
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Descrizione

Montefalco Sagrantino Milziade Antano

Montefalco Sagrantino Milziade Antano prodotto con uve: 100% Sagrantino

Comune di produzione: Bevagna (PG)

Epoca di vendemmia: metà settembre – metà ottobre, manuale in cassette

Fermentazione alcolica:

In vasche di acciaio inox unicamente con l’aiuto di lieviti indigeni presenti sull’uva, fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento:

37 mesi di cui 16-18 in legno grande (rovere) e 6 in bottiglia

Bottiglie prodotte: 8.000 circa

Grado alcolico: 15% vol.

Note di degustazione:

COLORE: Rosso rubino intenso con sfumature violacee; nelle annate più vecchie rosso rubino intenso tendente al granato

PROFUMO: Intenso ed avvolgente con note di frutti rossi di rovo, sentori di tabacco, cuoio e liquirizia

SAPORE: Asciutto, robusto, persistente, raffinata carica tannica

Abbinamento consigliato:

Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati

Temperatura di servizio: 16° – 18°

Potenziale di invecchiamento: 15-20 anni

Vedi tutti i vini di Fattoria Colle Allodole

Fattoria di Colle Allodole Milziade Antano

L’Azienda, a conduzione familiare, nasce alla fine degli anni sessanta grazie al Cavaliere Milziade Antano, una delle figure di riferimento nella storia del Sagrantino.

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Informazioni aggiuntive

Peso1,60 kg
Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Prodotto

Vino rosso da invecchiamento affinato in legno

Regione

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