Caratteristiche Gustative:

Coniugando vitigni autoctoni e internazionali, Umbria Rosso L’Affabile Briziarelli offre un’esperienza gustativa unica. La freschezza e la sapidità del vino lo rendono amico di tutti i palati, mentre la sua struttura equilibrata lo rende adatto a diversi contesti e abbinamenti. La lunga persistenza post-gustativa è la firma di un vino che lascia un’impressione duratura.

Vinificazione:

Il processo di produzione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce che varia in base alla varietà vinificata, raggiungendo circa 23 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasca, seguita da un affinamento in acciaio per circa 8 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità strutturale e un carattere unico.

Abbinamenti Gastronomici:

Umbria Rosso L’Affabile Briziarelli è perfetto in abbinamento con carne di maiale alla brace o griglia. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici contesti e abbinamenti culinari. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 15-16 gradi Celsius per apprezzarne appieno le qualità aromatiche e gustative.

Scegli Umbria Rosso L’Affabile Briziarelli per un’esperienza enologica che celebra la convivialità e la varietà. Un vino che incarna l’arte di condividere momenti speciali con semplicità e gentilezza.