Vino Nobile di Montepulciano Vigna d’Alfiero – Tenuta Valdipiatta
42,00 € Il prezzo originale era: 42,00 €.34,90 €Il prezzo attuale è: 34,90 €.
Pronta Consegna
Annata: 2018 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 14% vol.
Prodotto solo nelle annate migliori, la Vigna d’Alfiero sa coniugare la ricchezza, l’eleganza e la finezza del Sangiovese con il carattere deciso impresso dal terroir aziendale.
Abbinamenti suggeriti: Paste con sughi a base di cacciagione, funghi o tartufi, carni rosse grigliate e stufate, selvaggina al forno o in umido, arrosti e formaggi di lunga stagionatura
Temperatura di servizio: 16-18°C.
Peso | 1,6 kg |
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Denominazione | Vino Nobile di Montepulciano |
Prodotto | Vino rosso di struttura affinato in legno |
Regione | Toscana |
Volume cl | 75 |
Vino Nobile di Montepulciano Vigna d’Alfiero – Tenuta Valdipiatta
Il Nobile Vigna d’Alfiero Tenuta Valdipiatta è un tributo alla tradizione e all’eccellenza del Sangiovese, proveniente da una delle vigne più antiche della Tenuta Valdipiatta, piantata negli anni ’60 dal primo fattore Alfiero Carpini. Questo vino, prodotto esclusivamente nelle annate migliori, rappresenta l’espressione più autentica del terroir di Montepulciano, coniugando eleganza, ricchezza e una complessità che conquista fin dal primo sorso.
La Vigna d’Alfiero Tenuta Valdipiatta si distingue per il suo carattere deciso e armonioso, frutto di un’attenta vinificazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e di una macerazione prolungata sulle bucce per esaltare al massimo le qualità del Sangiovese. Dopo una fermentazione malolattica spontanea, il vino matura per 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese e grandi botti di Slavonia, per poi affinarsi in bottiglia, sviluppando una finezza inconfondibile.
Con il suo bouquet intenso e il sapore equilibrato, il Vigna d’Alfiero Tenuta Valdipiatta è il compagno ideale per piatti strutturati come paste con sughi di cacciagione, funghi e tartufi, carni rosse grigliate o stufate, selvaggina e formaggi stagionati. Servito alla temperatura ottimale di 18°C, questo vino sprigiona tutta la sua personalità, rendendo ogni occasione un’esperienza indimenticabile.
Scopri l’armonia e l’eleganza del Nobile Vigna d’Alfiero Tenuta Valdipiatta, un vino che racconta la storia e la passione di un territorio unico. Perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale profonda e autentica, capace di esaltare ogni dettaglio della tavola toscana.
La cantina: Valdipiatta
Tenuta Valdipiatta
Tenuta Valdipiatta si trova a Montepulciano, la “Perla del Rinascimento”, spartiacque tra Valdichiana e Val d’Orcia, è antica terra di grandi vini. La Tenuta Valdipiatta, con 22 ettari di vigneto dislocati tra i 300 e i 350 m.s.l.m. nel cuore del territorio poliziano, è tra i produttori storici del Vino Nobile.
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Da sempre azienda a conduzione familiare, nasce negli anni ’60 e viene acquistata negli anni’80 da Giulio Caporali: è la realizzazione del suo sogno, fuggire il caos della Capitale per vivere nella serenità della campagna toscana e produrre, per la famiglia in primo luogo, olio, vino e gli altri frutti della terra concludendo le sue giornate sugli agli amati studi di letteratura e storia. Dal 2002 è subentrata nella conduzione della Tenuta Valdipiatta Miriam che, seguendo le orme del padre, ha messo a frutto la sua formazione economica all’Università di Roma e i suoi studi enologici presso la prestigiosa scuola di Bordeaux.
Padre e figlia Giulio e Miriam Caporali sono una squadra ideale.
Giulio ha saputo combinare perfettamente l‘attività di vignaiolo con la sua vena umanistica. Studioso di storia e letteratura, ha approfondito le origini del Vino Nobile e della città di Montepulciano traducendo dal latino gli Statuti medioevali che regolavano la produzione il commercio di vino locale. Ha scritto anche di Porsenna, mitico fondatore della città, ultimo re di Roma e degli Etruschi. Miriam Caporali ha fatto del suo lavoro una scelta di vita dedicandosi fin da subito alla valorizzazione del terroir di Montepulciano e dei vitigni autoctoni nel rispetto di una viticoltura consapevole e sostenibile.
Il Nobile di Montepulciano
Il Nobile Valdipiatta è espressione ad un tempo di uno stile tradizionale come anche di un gusto contemporaneo. Dagli aromi limpidi e dal palato ricco e pieno, è un vino bevibile e versatile nell’abbinamento con il cibo. Il Sangiovese che è alla base del nostro Nobile, raccolto al giusto momento di maturazione, rivela finezza ed eleganza e la sua piacevolezza è ulteriormente valorizzata dal prezioso affinamento in botti di rovere.