Montefalco Rosso Boccatone Tabarrini (Denominazione di Origine Controllata) è il risultato della passione e dell’esperienza dei vignaioli di Montefalco, un luogo incantevole che dona un’esposizione ideale, una terra di altitudine e un terreno limoso e argilloso che contribuisce alla complessità del prodotto finale.

Con le sue viti piantate fin dal 1992 ad un’altitudine di 420 metri sul livello del mare, questo vino è il frutto di un lavoro meticoloso, dall’allevamento Guyot con 5.500 ceppi per ettaro alla vinificazione con macerazione sulle bucce per oltre un mese. L’affinamento avviene in botti grandi e barrique di rovere francese per 18 mesi, seguito da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Montefalco Rosso Boccatone Tabarrini è un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare arrosti succulenti, stufati profumati, selvaggina prelibata, fondute cremose e formaggi stagionati a pasta dura. Con soli 23.500 bottiglie prodotte, ogni sorso è un viaggio nel cuore dell’Italia, raccontando storie di tradizione, passione e dedizione.

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