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Pronta Consegna
Annata: 2017 – Formato: 0,75 l – Grado alcolico: 15% vol.
Si presenta con un intenso colore rosso granato, che richiama alla mente la profondità dei paesaggi umbri. Al naso, si apre con profumi di spezie arricchiti da note balsamiche e di tostatura, anticipando un gusto potente e molto persistente, tipicamente tannico.
Abbinamenti suggeriti: si sposa magnificamente con formaggi e salumi stagionati, carni rosse succulente e selvaggina.
Temperatura di servizio: 18-20°C.
Peso | 1.60 kg |
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Denominazione | Montefalco Sagrantino DOCG |
Prodotto | Vino rosso da invecchiamento affinato in legno |
Regione | Umbria |
Vento di Passioni San Clemente Montefalco Sagrantino
Il vino Vento di Passioni Montefalco Sagrantino San Clemente incarna la quintessenza dell’arte vinicola umbra. Prodotto con passione e dedizione, questo vino rappresenta un tributo alla terra e alla tradizione secolare di Montefalco.
Uve:
Un autentico gioiello dell’Umbria, questo vino è ottenuto al 100% da uve Sagrantino, celebre varietà autoctona che conferisce al vino carattere e personalità unici.
Caratteristiche Sensoriali:
Il Vento di Passioni Montefalco Sagrantino San Clemente si presenta con un intenso colore rosso granato, che richiama alla mente la profondità dei paesaggi umbri. Al naso, si apre con profumi di spezie arricchiti da note balsamiche e di tostatura, anticipando un gusto potente e molto persistente, tipicamente tannico. Ogni sorso è un viaggio attraverso la storia e il terroir di Montefalco.
Affinamento:
Dopo una meticolosa cura, il vino riposa per 18 mesi in botti di legno, seguiti da ulteriori 15 mesi in botti di cemento o acciaio, per poi affinarsi ulteriormente in bottiglia per 4 mesi. Questo processo di affinamento conferisce al vino una complessità straordinaria e una struttura impeccabile.
Potenziale di Invecchiamento:
Il Vento di Passioni Montefalco Sagrantino San Clemente ha un potenziale di invecchiamento eccezionale, che si estende fino a 10 anni e oltre dalla messa in bottiglia. Con il passare del tempo, si evolve e si trasforma, rivelando nuovi strati di complessità e profondità.
Abbinamenti Consigliati:
Questo vino si sposa magnificamente con formaggi e salumi stagionati, carni rosse succulente e selvaggina. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, in ampi calici, per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica e la struttura avvolgente.
Esplora il fascino e la passione di Montefalco attraverso il Vento di Passioni Montefalco Sagrantino San Clemente, un capolavoro enologico che incanta i sensi e nutre l’anima.
La cantina: San Clemente
Cantine San Clemente
Cantine San Clemente è un’azienda vitivinicola di Montefalco, in provincia di Perugia, la cui mission è la produzione di vini d’eccellenza provenienti da vitigni autoctoni umbri, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni della regione.
Leggi di piùNata nel 2008 ma con un’esperienza quarantennale nel settore, Cantine San Clemente è un’azienda giovane e dinamica che ha scelto di puntare su una produzione di vini di alta qualità tra cui il rinomato Sagrantino di Montefalco, fiore all’occhiello della sua attività, in grado di accontentare tutti i gusti, dai palati più fini ed esigenti ai semplici amanti del buon vino.
I vini prodotti dall’azienda, distribuiti sia in Italia che all’estero, sono destinati principalmente al canale HORECA, come ristoranti ed enoteche: la scelta aziendale di non vendere alla grande distribuzione è stata dettata dalla precisa volontà di puntare più sulla qualità che non sulla quantità, al fine di proporre vini di livello sempre crescente.
Nei nostri vigneti San Clemente, Bevagna e Ponte Rosso, coltiviamo vitigni autoctoni umbri d’eccellenza a denominazione d’origine controllata e garantita, quali il Montefalco e il Sagrantino, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle antiche tradizioni della regione.